Kernthema

KBC Food+

KBC Food+ hilft Unternehmen der Foodbranche, insbesondere des Außer Haus Markts dabei Ihr Geschäftsergebnis aus dem Einkauf heraus zu verbessern. Wir bieten Ihnen pragmatische Lösungen und stellen sicher, dass die Kosteneinsparungen auch in Ihren Büchern ankommen. Unsere Ansätze sind mehrfach erprobt, Preisniveaus bekannt und der Zugang zu unserem Lieferantennetzwerk bietet darüber hinaus völlig neue Möglichkeiten.

Der Außer Haus Markt, rund um Gemeinschaftsverpflegung, Foodservice, Hotellerie & Gastronomie, befindet sich wie wenige andere Branchen im Umbruch. Innovation, Genuss, Nachhaltigkeit und Qualität werden von einem Publikum vorausgesetzt, dass noch nie so anspruchsvoll war wie heute. Diesen Anforderungen mit einem preiswerten Angebot gerecht zu werden und gleichzeitig seine Profitabilität zu steigern wird zu einer großen Herausforderung. Ein professioneller Einkauf spielt somit eine immer bedeutendere Rolle.

KBC optimiert seit vielen Jahren den Einkauf in hochentwickelten Branchen wie z.B. Automobil, Landmaschinen, Maschinen-/ Anlagenbau. Dieses Wissen haben wir gebündelt und mit expliziter Erfahrung aus dem Einkauf des größten Catering-Unternehmen der Welt angereichert.

Testen Sie den KBC-Geschmack!

Aktuelles

Etablierung einer ganzheitlichen Einkaufsstrategie

Zunächst analysieren wir Ihre aktuelle Einkaufsituation. In einem weiteren Schritt richten wir Ihr Zielsystem in Hinblick auf Kosten, Qualität, Flexibilität und Innovation neu aus und leiten je nach Ziel den Handlungsbedarf unmittelbar ab.
Somit sind wir in der Lage, sowohl den Strategieumfang (d.h. welche Bauteile Sie in welchem Umfang langfristig benötigen) als auch die unterschiedlichen Ebenen der Einkaufsstrategie (z.B. Handelsgruppen, Technologien, Rohstoffe und Lieferantenfristen) zu definieren. Zur Ableitung einer ganzheitlichen Einkaufsstrategie nutzen wir dabei unsere erprobten Werkzeuge. Unser Ziel dabei ist, durch eine strategisch optimale Ausrichtung sowie transparente Zielbeiträge bis auf Handelsgruppenebene, den Einkauf als Werttreiber in Ihrem Unternehmen zu etablieren.
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